Ystafell Fwyta'r Gwesty

Agorwyd Gwesty Portmeirion gan Syr Clough Williams-Ellis ar yr 2il o Ebrill 1926. Yn 1930 ychwanegodd yr ystafell fwyta gromliniol, gan ei disgrifio fel;

"Mae'r Waliau wedi'u gwneud o'r goeden gnau Ffrengig llwyd a'r llawr o dderw mewn gorffeniad caboledig ysgafn. Nenfwd lliw Rhosyn gwridog, gyda chornis gwyrdd, llenni jâd a ffenestri briallu."

Yn 2005 cafodd yr Ystafell Fwyta a'r Bar eu hail-ddylunio gan Syr Terence Conran mewn arddull Art Deco. Mae gan yr Ystafell Fwyta olygfeydd godidog dros Aber Yr Afon Dwyryd. Cynlluniwyd y llestri bwrdd gan Sophie Conran ar gyfer Portmeirion.

Y peintiad olew sy'n hongian yn falch ac yn goruchwylio'r bwyty yw portread o ddiwedd y 1940au o Jim Wylie (Rheolwr Gwesty cyntaf Portmeirion, yn ei swydd o agoriad y gwesty tan ganol y 1950au), yn eistedd yn ystafell fwyta'r Gwesty, yn edrych dros y llwybr tuag at Bwthyn Cesig Gwynion. Paentiwyd hwn gan Edward Wolfe R.A. (1897-1982) Roedd Mr Wolfe yn baentiwr preswyl yma ym Mhortmeirion ar y pryd gyda stiwdio yn neuadd y dref.

Mae Prif Gogydd Gweithredol Portmeirion, Mark Threadgill, a’i dîm dawnus o Gogyddion Gwesty, dan oruchwyliaeth y Prif Gogydd Daniel Griffiths yn defnyddio’r cynhwysion lleol gorau, gan gynnwys rhai sy’n cael eu chwilota yma ym Mhortmeirion, i greu ei arddull unigryw o fwyd modern-Cymreig tra yn cyfuno. Technegau Ffrengig a blasau Japaneaidd. Mae'r fwydlen yn cael ei newid yn rheolaidd er mwyn caniatáu i'r cogyddion ddefnyddio'r cynnyrch tymhorol mwyaf ffres.

Mae gan yr Ystafell Fwyta ddwy Rosette AA y mae wedi'u cadw ers nifer o flynyddoedd.

Archebwch eich Bwrdd Nawr

I gadw bwrdd, defnyddiwch y botwm glas 'Archebu' ar frig y dudalen hon neu ffoniwch 01766 772440 neu 392. Am ragor o wybodaeth anfonwch e-bost;

Gwesty@Portmeirion-village.com

*Sylwer na allwn gymryd archebion dros e-bost gan fod angen gwarant cerdyn credyd arnom oherwydd y nifer cynyddol o ddim sioeau.*

GWASANAETH CINIO NOS

Mae cinio yn cael ei weini yn Ystafell Fwyta'r Gwesty o 18:00 - 21:00. Rydym yn croesawu preswylwyr a'r rhai nad ydynt yn breswylwyr i ginio.

Bwydlen Table D'Hote

Gyda dwy fwydlen Table D'Hote am yn ail yn darparu ar gyfer sawl noson o fwyta, yn wir mae rhywbeth i bawb ar gael yma yn yr Ystafell Fwyta.

Gellir darparu ar gyfer pob diet gyda rhybudd ymlaen llaw. Mae gennym hefyd fwydlen Fegan gyffrous ar gyfer ein gwesteion fegan.

Dau Gwrs - £63 y pen // Three Courses - £70 per person

Bwydlen Blasu

Mae ein bwydlen Blasu yn berffaith ar gyfer yr achlysuron arbennig hynny.

Gyda 9 cwrs safonol a chwrs caws dewisol* mae'r fwydlen flasu yn rhoi cipolwg i chi ar y blasau a ddefnyddir gan ein cogyddion.

Mae ein Bwydlen Blasu presennol yn dathlu llwyddiant ein Cogydd Gweithredol Mark, ar y 'Great British Menu'  ( Rhaglen deledu ar y BBC). Gan ddod ir brig yn rhagarbrofion Cymru, mae ein bwydlen flasu yn eich galluogi i flasu rhai o'r blasau a ddangosir ar y sioe.

9 Bwydlen Blasu Cwrs - £95 y pen

*Tâl Atodol o £6 y pen am Gwrs Caws Dewisol

CINIO SUL TRADDODIADOL

Mae pob archeb ar gyfer Cinio Dydd Sul yn Gwesty Portmeirion a archebwyd ymlaen llaw yn cynnwys mynediad am ddim i Bentref Portmeirion.

Ar y Sul, mae cinio dydd Sul traddodiadol yn cael ei weini rhwng 12:30 a 14:30.

Gweinir cinio dydd Sul traddodiadol gyda llysiau tymhorol, caws blodfresych a thatws rhost. Mae mwynhau’r olygfa hyfryd o Aber Afon Dwyryd wedi’i fframio drwy ffenestri’r Ystafell Fwyta yn ffordd berffaith o fwynhau Cinio Sul gwych.

2 Gwrs - £30 // 3 chwrs - £36